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山东14岁学生感染炭疽死亡!牛羊肉还能吃吗?炭疽离我们有多远?

来源:殡葬资讯 / 时间: 2021-09-06

山东14岁学生感?远多有们我离疽炭染炭疽死亡!牛羊肉还能吃吗?炭疽离我们有多远?

以下文章来源于腾讯医典 ,作者腾讯医典

炭疽!)ū(jū)!

说起这个词,你记忆中最先出现的,恐怕是发生在2001年的“美国炭疽邮件攻击事件”,当时5人因此死亡

最近,这个可怕的细菌不断出现在我们的视野中。1个月来,全国至少已有河北承德、山西吕梁、山东滨州3地出现了炭疽确诊病例。

最新一次报告的是在山东:《中国疾病预防控制中心周报(英文)》发布了2例炭疽确诊病例,其中1例为14岁学生,不幸身亡。

炭疽到底是个什么病?会不会传播开?会影响我们的生活吗?

炭疽的病原体是一种细菌——炭疽杆菌,它的生存能力可比普通病毒强得多。

为什么这么说?

细菌的个头比病毒大得多:病毒通常只有十几到几百纳米,细菌比典型的病毒大了100倍左右。

细菌有完整的细胞结构,可以独立生存;而病毒没有,只能在其他宿主体内才能繁殖。

得益于这些特点,炭疽杆菌在比较恶劣的环境中,可“变身”芽孢形态,在土壤中生存很多年。炭疽杆菌主要在食草动物中传播,比如牛、羊等。这些动物在吃草时,会经口感染到土壤中的炭疽杆菌。

划重点:炭疽主要感染的是畜养或野生的食草动物,但偶尔也会通过动物感染人。

人感染炭疽杆菌后有几种表现形式,包括皮肤炭疽、肠炭疽、肺炭疽。其中,皮肤炭疽占了95%以上。

皮肤炭疽的形态,我们看下面这张图就知道了,这也是疾病名称的由来。

在我国的传染病防治法中,炭疽属于乙类传染病,但肺炭疽按照甲类传染病管理。

说到现在,你可能还不太理解肺炭疽的级别。那我们再举个例子:

属于乙类传染病但是按甲类管理的,还有大名鼎鼎的——新冠肺炎、SARS和高致病性禽流感。

现在,你大概能理解肺炭疽的危害程度了吧?

实际上,肺炭疽的病死率高达90%以上[1],比另外3种传染病都高。

这次发生在山东的炭疽病例,到底是怎么回事[2]?炭疽离你我有多远?我们马上来说!

(来源:《中国疾病预防控制中心周报》)

截至2021年8月15日,山东省疾控中心报告了2例炭疽病例。其中1例为14岁学生(下文以“患者A”代称);另1例为35岁男子(下文以“患者B”代称),从事屠宰牛的职业。

患者A已于8月6日死亡,患者B被转移到传染病医院接受隔离治疗。

我们来看一下山东疾控发布的流调过程:

7月28日,患者A突然出现发热、乏力、干呕、腹泻、抽搐等症状,当天晚上到村卫生院就医,7月30日再次就医。

7月31日,在村卫生院输液时突然昏迷,出现牙关紧闭、颈部僵硬。后转入滨州医学院附属医院。

8月6日,孩子不幸死亡。根据检查结果,他被初步诊断为肠炭疽或脑膜炭疽。

8月8日,患者B在当地开展的主动排查中,被初步认定为炭疽疑似病例,随后确诊为皮肤炭疽。

8月12日,因发现患者B在初期流调过程中有所隐瞒,公安部门介入调查。他最终交代,曾于7月25日在患者A家中宰杀病牛。

随后,山东卫生部门立即对2名患者的所有密接者实施了严格的隔离,每天监测体温和健康状况,并让4700多名密接者和工作人员预防性服用了抗生素。

截至8月24日,山东未发现新的炭疽病例。

中国疾控中心的报告中提到,当时屠宰病牛的过程中,地面上流淌着黑色的血液,牛的内脏也散发着异味。正是这起不规范的私人屠宰,为后来的炭疽传播埋下了隐患,甚至让这名年仅14岁的学生付出了生命的代价[2]。

但对于你我来说,并不需要太担心。预防炭疽,最重要的就是不接触传染源。

可见,只要避免宰杀、剥食病患动物(或接触可能被病患动物的血液、排泄物等污染过的物品),基本上你和炭疽这个病就无缘了。

炭疽虽然是按甲类管理的乙类传染病,但对我国的危害较小且可控。2020年,全国一共有炭疽224例,发病人数并不高。这次出现的死亡病例也是个例,2020年无一人因炭疽死亡。

(2020年全国法定传染病报告发病死亡统计表)

在治疗方面,青霉素和其他很多广谱抗生素都对炭疽有效。只要早发现、早诊断、早治疗,治愈率很高,预后很好。

● 总结一下 ●

炭疽在新冠面前,虽然辈分高,但只是个弟弟。只要我们远离“地下黑屠宰场所”,在正规商超买肉,对所谓的“感冒症状”多留个心眼,基本不会被炭疽伤害。

如果你的家乡有类似的私人屠宰场所,或者你爸妈就喜欢去私人那里买“散养牛羊肉”,就赶紧把这篇文章转给他们吧!

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