殡仪馆提供餐饮服务主要是为了满足亲友在参加告别仪式期间的饮食需求。由于告别仪式通常持续数小时，甚至全天，亲友们可能会感到饥饿或口渴。因此，殡仪馆通常会提供一些简单的餐饮服务，如茶水、咖啡、点心等，以帮助他们缓解疲劳和不适。

此外，殡仪馆提供餐饮服务也是对逝者和其家属的一种尊重和关怀。通过这种方式，他们可以感受到殡仪馆工作人员的关心和体贴，从而在一定程度上减轻他们的悲痛情绪。

然而，需要注意的是，由于殡仪馆是一个特殊的场所，因此在选择提供的餐饮服务时需要考虑到卫生和安全因素。例如，提供的食品应该是新鲜的、卫生的，并且符合相关的食品安全标准。同时，也需要确保餐具的清洁和消毒工作做得到位。